Fondat: 2015, Ion Cilica-Deaconu

ISSN: 2458-097X

ISSN-L: 2458-097X

Cotidian de informare, anchetă și comentarii

luni 12 iunie, 2017

În perioada 06–11.06.2017, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat inspecţii, controale tematice și fizice în sectorul alimentar și al sănătăţii animalelor, în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate pe raza teritorială a judeţului Gorj (în localităţile: Baia de Fier, Bălești, Berlești, Bumbești-Jiu, Crasna, Drăguțești, Licurici, Motru, Polovragi, Rânca, Runcu, Telești, Tg.-Cărbunești, Tg.-Jiu, Totea, Turceni, Turcinești, Urdari), pentru verificarea conformității cu cerințele legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, în toate etapele de recepţie, manipulare, depozitare, prelucrare primară, preparare, procesare, desfacere, transport şi valorificare a produselor alimentare, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor. Potrivit comunicatului de presă transmis redacției noastre de dl. dr.Nicolae Călescu, directorul executiv al instituției amintite, controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale:
– verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor în baza Programului de Supraveghere și Control pentru anul 2017 – 116 inspecții;
– înregistrarea sanitară-veterinară și pentru siguranța alimentelor a două obiective (un laborator de patiserie de lungă durată și un restaurant, ambele din Tg.-Jiu);
– 3 prelevări de probe pentru determinarea conținutului de nitrați, a reziduurilor de pesticide și a nivelului de radioactivitate pentru fructe și legume proaspete;
– controale mixte cu echipaje ale IPJ Gorj în unități supuse controlului.
În domeniul sănătății și bunăstării animalelor, au fost efectuate următoarele acțiuni:
– avizarea mișcărilor inter-județene de animale vii;
– recoltarea probelor de furaje în cadrul Planului Cifric de Control al Furajelor 2017;
– verificarea acțiunilor de tuberculinare TCS (test comparativ simultan);
– emiterea și distribuirea către proprietarii de bovine a unui număr de 201 pașapoarte;
– eliberarea unui număr de 11 extrase din Registrul Național al Exploatațiilor în urma solicitărilor proprietarilor de exploatații;
– verificarea administrativă (10% din exploatațiile inventariate) a unui număr de 7 dosare de decont privind acțiunea de inventar al animalelor în exploatații desfășurată de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi în lunile martie, aprilie, mai 2017;
– verificarea prin control în teren a acţiunii de inventar al animalelor în exploataţii desfăşurată de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit al CSVA Bumbeşti-Jiu în lunile martie, aprilie, mai 2017 (eşantion de 5% din exploataţii).
În timpul controalelor organizate în această perioadă au fost constatate abateri de la respectarea legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, care au fost sancționate prin:
– aplicarea unei sancțiuni contravenționale în valoare de 1200 lei la un laborator de patiserie din Motru, pentru depozitarea în același spațiu frigorific a materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite;
– aplicarea unei sancțiuni contravenționale în valoare de 600 lei la o exploatație comercială de tip A de vaci de lapte din Tg.-Cărbunești, pentru nerespectarea regulilor de igienă referitoare la mulsul, producerea, depozitarea, prelucrarea laptelui crud și a produselor lactate;
– aplicarea a două ordonanțe de suspendare temporară a activității la două dozatoare de lapte cu vânzare directă din Tg.-Cărbunești;
– aplicarea a două ordonanțe de suspendare temporară a activității la două exploatații comerciale de tip A de vaci de lapte din Tg.-Cărbunești care valorifică lapte crud prin intermediul dozatoarelor, pentru: – neafișarea informațiilor privitoare la data alimentarii automatului, data expirării valabilității laptelui, a instrucțiunilor pentru păstrarea laptelui la domiciliu; – nu se calculează media geometrică pentru probele de lapte prelevate şi analizate privind parametrii de calitate ai laptelui crud produs și vândut prin intermediul automatului; – unul din operatori nu deține carnete sau fișe de sănătate pentru animalele de la care valorifică lapte crud, care să certifice faptul că animalele sunt în bună stare de sănătate, fac parte dintr-un efectiv indemn de boli transmisibile (tuberculoza, bruceloza, leucoza) și nu suferă de inflamații ale ugerului; – echipamentele pentru muls (pompa vacuum) nu sunt igienizate după fiecare utilizare; – la ambele exploatații, spațiul în care este amplasat tancul de stocare și răcire a laptelui este amenajat necorespunzător, suprafețele fiind greu de curățat și de dezinfectat; – nu se asigură facilități pentru spălarea şi uscarea igienică a ustensilelor și recipientelor de transport către automatul de vânzare.
M.B. C.D.





Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.